Mantarlı ve Chia’lı Falafel Bowl
İÇİNDEKİLER
-
10 adet minik boy mantar
-
Zeytinyağı
-
Yarım çay bardağı ince bulgur
-
1 tatlı kaşığı chia tohumu
-
2 çay kaşığı kabak çekirdeği içi
-
Mor soğan
-
Beyaz susam
-
1 adet orta boy Havuç
-
Kırmızı lahana
-
Yeşil soğan
-
Kıvırcık
-
Kabak çekirdeği
-
Beybi ıspanak
-
Sarı ve kırmızı çeri domates
-
4-5 dal taze fesleğen
Nasıl Hazırlanır?
-
Mantarları ortadan kesip zeytinyağında 2 dk soteleyin
-
Yarım çay bardağı köftelik ince bulguru haşlayıp içine 1 tatlı kaşığı chiatohumu ve yeterince tuz ekleyin
-
Falafelleri5 dakairfryer’daısıtın
-
Kasenin en altına büyük bir kıvırcık yaprağını genişçe yayın, üzerine cihatohumlu bulguru ekleyin, kasenin diğer kenarlarına doğranmış kırmızı lahana, ayıklanmış beybiıpspanak, doamates, rendelenmiş havuç,, sotelenmiş mantar ve renkli sarı ve kırmızı domatesleri ortadan kesin havucu rendeleyin
Falafel Dürüm
İÇİNDEKİLER
-
4 adet EMDEN Falafel
-
Lavaş
-
3-4 yaprak göbek marul
-
Göbek
-
Roka / Nane
-
Maydanoz
-
Limon
-
Domates
-
Turşu
-
Salatalık/Turp
-
Arzuya göre Humus Sos veya BurgerSosu
-
Tuz
-
Pulbiber
Nasıl hazırlanır?
-
Donuk olarak çıkardığınız 4 adet Falafel’i, Airfrey– Havalı Fritöz ya da fırında 180℃’de 5-6 dakika ısıtınız.
-
Lavaşın üstüne sırasıyla; ayıklayıp doğradığınız göbek marul, maydanoz, nane, turşu ve domatesi diziniz.
-
Daha sonra sebzelerin üzerine limon sıkın, kullanmak istediğiniz sosları, tuz ve pul biberi ilave ederek lavaşı rulo halinde sarınız.
Falafel Burger
İÇİNDEKİLER
-
2 adet EMDEN Falafel
-
2 adet hamburger ekmeği
-
2 yemek kaşığı mayonez ya da ketçap
-
1 adet domates
-
1 yaprak göbek marul
-
Arzuya göre cheddarpeyniri
Nasıl Hazırlanır?
-
Domatesleri ikiye bölünüz.
-
Domates, marul ve soslarınızı hamburger ekmeğinize yerleştiriniz.
-
Donuk olarak çıkardığınız 4 adet Falafel’i, Airfrey– Havalı Fritöz ya da fırında 180℃’de 5-6 dakika ısıtınız.
-
Falafellerinkızarmasına yakın, bir yüzüne dilim cheddarpeyniri ekleyerek lezzeti arttırınız.
-
Son olarak pişirdiğiniz falafellerihamburger ekmeğine yerleştiriniz.